コンセプトはアヴァンティー
2014.01.17
寒い日が続いていますね。ここ長野市はほとんど雪がありません。でもスキー場にはしっかりあります。ゲレンデ関係者にとっては、「道路はスイスイ・ゲレンデパウダー状態」で近年まれにみる最高のシーズンだとか。 ところでＦＭラジオで毎週土曜日の夕方やっていた「サントリーウェイティングバー”アヴァンティー”」が終わっちゃってたって知ってました？もうかれこれ２０年近くやってたんじゃないかな~。 昨年、そんな「アヴァンティーのようなキッチンに」をコンセプトにしたリフォーム工事があったんですよ、実は。 
これ、完成したての写真。 いい感じでしょ♪ 築１５０年の古民家を改造したのですよん。 でも普通の方の住宅の台所。 なんか変な感じ。 もったいないね、お店やんなきゃ（笑） 
年末年始、ここがえらいことになったらしい。 近所の人やら知人友人、全くの他人まで・・・。食材持込で、よその人のダイドコ、勝手に借りちゃう（笑）勝手口ないんだけども、堂々と玄関から入って。んでもって、施主というか家の人は途中で寝ちゃう。ちなみにこのウエイター（ジェイク）さんは近所の人ですから～っ” 
信じてもらいえないと思うけど、これが工事前の、同アングルの写真。 変われば変わるもんだねぇ~、ホント。 断熱材もみっちり入れちゃいましたから、寒くないんで人が集まるんだろうなぁ。 ＠長野県飯山市
